甲醇(CH3OH)为无色透明的液体，略带乙醇气味。相对分子质量为32.04,沸点64. 7℃。可按任意比例溶于水，能溶于乙醚、乙醇、苯和酮类等溶剂。
吸人甲醇蒸气，轻者有头痛、头晕、乏力、视力模糊、步态蹒跚和失眠；重者除上述症状明显加剧外，有复视、眼球疼痛、手颤、指鼻不准等；再严重可有精神失常，如有幻觉、幻视、近期事物不能记忆等，甚至昏迷。
甲醇蒸气可刺激眼睛，液体甲醇可致角膜表面损伤。对皮肤作用不明显，可经皮肤吸收。
预防措施
①生产过程中尽量使用乙醇代替甲醇。
②加强密闭、通风排毒设施，佩戴防护口罩和手套。
③加强管理，防止误服。
